Análisis Contable y Financiero de la
Empresa Agraria Chiquitoy S.A.
Curso: Contabilidad Empresarial
Docente: Gonzales Baca, Mayer Wanderlay
Estudiante: Margarito Zapata, Jeison Adrian
Ciclo: II · Trujillo - Perú, 2026
Introducción y Contexto Agrario
Empresa Agraria Chiquitoy S.A.
Estructura Corporativa y Operaciones
Perfil Operativo
Dedicada exclusivamente al cultivo, cosecha y comercialización de caña de azúcar en el Valle Chicama, La Libertad.
Posee 3,737 hectáreas de tierras, de las cuales 2,825 se encuentran en producción activa.
Integración Corporativa
Forma parte de un modelo de integración vertical indirecto del Grupo Gloria (Grupo Coazucar).
Su propiedad se divide equitativamente (50%-50%) entre Agroholding S.A.C. y Cartavio S.A.A.
Riesgo de Monopsonio
La empresa presenta una dependencia comercial absoluta: vende el 100% de su producción de caña de azúcar a las plantas de procesamiento del propio holding (Cartavio y Casa Grande).
La Crisis del Negocio en Marcha
Resolución Indecopi vs. Apelación de Gerencia
Resolución de Disolución
En diciembre de 2024, Indecopi (Resolución Nº 8296-2024/CCO) declaró la disolución y liquidación de Chiquitoy S.A. por incumplimiento de su plan de reestructuración concursal (activo desde el 2005).
Respuesta Legal de la Empresa
En enero de 2025, la gerencia apeló la resolución. Al encontrarse el recurso en trámite, los estados financieros al cierre de 2025 se siguen formulando bajo NIIF basándose en la continuidad esperada del negocio.
Estados Financieros y Marco Conceptual
Estados Financieros de Propósito General
Definición y estructura en Chiquitoy S.A.
Concepto Técnico
Son informes estructurados que representan la situación económica y el rendimiento financiero de una entidad. Son la base para la toma de decisiones.
Componentes
- Estado de Situación Financiera.
- Estado de Resultados Integrales.
- Estado de Cambios en Patrimonio.
- Estado de Flujos de Efectivo e Notas.
Particularidad Agrícola
Chiquitoy debe aplicar rigurosamente la NIC 41 (Activos Biológicos) para medir a "Valor Razonable" la caña en pie, integrando este saldo al Estado de Situación.
Cualidades de la Información Financiera
Características Fundamentales y de Mejora
Características Fundamentales
- Relevancia: Capacidad de influir en decisiones. El valor estimado de la caña (S/ 24,606k) determina el valor predictivo de los flujos de caja.
- Representación Fiel: Información completa, neutral y libre de error material. Validado mediante auditoría externa de Gaveglio, Aparicio y Asociados (PwC).
Características de Mejora
- Comparabilidad: Presentación obligatoria de dos periodos consecutivos (2025 vs. 2024).
- Oportunidad: Reportes trimestrales y anuales presentados oportunamente ante la SMV.
- Verificabilidad y Comprensibilidad.
Usuarios de la Información de Chiquitoy
Ecosistema de toma de decisiones contables
Usuarios Internos
- Gerencia General (Jorge Figueroa): Planifica los presupuestos y analiza la liquidez diaria de los fundos.
- Trabajadores (Sindicato): Revisan la utilidad neta para el cálculo de sus utilidades y estabilidad laboral.
- Junta de Accionistas.
Usuarios Externos
- Indecopi / Junta de Acreedores: Evalúa si la empresa genera flujos para pagar la deudora reestructurada.
- SUNAT: Fiscaliza el cumplimiento de tributos y el régimen agrario.
- Inversionistas y la SMV.
Balance de Comprobación y Resultados
Balance de Comprobación 2025
Saldos Reales (Cifras en miles de Soles)
| Clasificación y Cuenta Contable | Debe (S/ miles) | Haber (S/ miles) |
|---|---|---|
| Caja y bancos / Cuentas por cobrar comerciales | 35,963 | - |
| Activos biológicos (caña de azúcar en pie - NIC 41) | 24,606 | - |
| Propiedad, planta y equipo + Terrenos revalorizados | 67,520 | - |
| Subtotal Activos de Balance (Saldos Deudores) | 128,089 | - |
| Cuentas por pagar comerciales y tributarias | - | 3,653 |
| Deuda concursal (exigible e Indecopi) | - | 20,987 |
| Patrimonio y Resultados acumulados anteriores | - | 99,529 |
| Subtotal Pasivo y Patrimonio (Saldos Acreedores) | - | 124,169 |
| Cuentas de Resultados: Ventas e Ingresos financieros | - | 28,471 |
| Cuentas de Resultados: Costo de Ventas y Gastos Adm. | 24,551 | - |
| TOTALES GENERALES (BALANCE CUADRADO) | 152,640 | 152,640 |
Rendimiento Económico y Ajustes de la NIC 41
Pérdida por valoración de activos biológicos
El Efecto NIC 41
La utilidad neta de Chiquitoy se desplomó de S/ 5,758 mil en 2024 a solo S/ 524 mil en 2025 (caída superior al 90%).
Este colapso no se debió a operaciones ineficientes, sino a un ajuste contable obligatorio: una pérdida de -S/ 7,177 mil en la valoración a "Valor Razonable" de la caña en pie.
Conclusiones de la Investigación
Síntesis y Fuentes de Información
Hallazgos Principales
1. Contradicción de Negocio en Marcha: Chiquitoy opera en un limbo legal; sus cuentas asumen continuidad mientras Indecopi ordena su liquidación.
2. Debilidad en Gobierno: La empresa carece de un área de auditoría interna, lo cual compromete la característica de Representación Fiel de sus estimaciones de activos biológicos.
3. Concentración de Riesgos.
Referencias APA 7
-
Chiquitoy S.A. (2026). EEFF Auditados 2025 y 2024. SMV.
Enlace de descarga SMV -
Indecopi. (2024). Resolución de Liquidación de Chiquitoy. Diario Oficial Gestión.
Nota Informativa Completa